Minden napra házi kenyér, második hét

Majdnem elmaradt a második heti kenyérsütögetésem. Hétköznap már éreztem, hogy beteg leszek. Torkom fájt és megfázás tüneteit is produkáltam. A szombat délelőtti malackavágás betett nekem, délutántól már az ágyat nyomtam, nagyon kipurcantam. Vasárnap reggel Zoli meg is kérdezte, hogy hogy érzem magam, menjen e ki a boltba kenyeret venni. Na azért nem adtam fel ilyen könnyen. Ebédet is kellett készítenem így mondtam neki, hogy a kenyérvásárlást napoljuk el, várjuk meg mire jutok ebben az állapotomban. Megreguláztam magam és nekifogtam a sütés-főzésnek.
Készítettem megint egy adag hamburgerzsemlét, mert nagyon ízlett Zolinak, illetve könnyű a formázása, nem vesz el sok időt. Jó kis szendvicseket gyártott belőle múlt héten is.

Még hét közben kinéztem egy joghurtos graham kifli receptjét. Meg is vettem hozzá a lisztet, így ha már megvolt ezt is megcsináltam. De arra már nem vitt rá a lélek, hogy kifliket formázzak, így inkább maradtak kis cipó formában. Olyan formára amilyet régen lehetett venni, kicsi graham kenyér (nem tudom, hogy ilyet árulnak e még), azt nagyon szerettem. Sütés után rögtön meg is evett egyet kíváncsiságból, nagyon ízlett neki.

 

Csak, hogy a kenyér se maradjon ki a sorból, megint burgonyás cipót gyúrtam be. De csak egyet, ennyire maradt délutánra energiám. Ennek sem olyan nehéz a formázása és a burgonya miatt még finomabb mint a sima kenyér. Így sikeresen teljesítettem a második hetet is. Három vagy négy darabonként becsomagoltam mindent és a megüresedett "kenyeres fiókot" újra feltöltöttem a fagyasztóban. Ennyiből tud a héten gazdálkodni, szerintem már szombaton készíthetem a következő adagot mert addigra minden el fog fogyni.